第54章
&ldo;哪儿有你这样的,&rdo;袁月娇嗔着,把眼底的泪水全都打湿在肖楠的衣服上,又委屈的看着他,抽噎着道:&ldo;抹茶粉呢,我给你做好吃的。&rdo;
肖楠这番出门实在是折腾的不行,再加上一直在奔波,都没怎么歇息,眼底的黑眼圈也显露出来,袁月一阵心疼。
&ldo;你自己出门怎么不照顾好自己,就算不照顾好自己也要考虑一下马的感受吧。&rdo;袁月拿了抹茶粉就带着他进了后厨。
平日里都不怎么让他进来的,想着现在也没有人了,总不能就让肖楠在外面等着吧,她也想多和肖楠说说话的。
肖楠搬了个椅子坐在袁月旁边,看着她熟练地开始准备食材。
袁月也不想做太复杂的东西,直接做了个抹茶毛巾卷,这东西做起来方便,还不用烤箱,只需要用平底锅就可以。
本来都已经下播的袁月突然又开播了,而且还发了一条微博。
&ldo;马上开始做抹茶毛巾卷,看不见的也会传原倍速视频发在微博。&rdo;
结果她刚开播两分钟,直播间突然涌进来几万人。
袁月被这样的阵仗吓坏了,忙问着他们:&ldo;你们都是住在微博的吗,这么快就来了。&rdo;
【哇,月月早上心情还不好,本来想着今天可能没什么好说的了,结果这才几点,直接就开始做新的点心了!】
【心态怪人光速恢复!求秘籍!】
【这还用说吗,月月前阵子直播的时候不是说了,人家老公去帮她挑选抹茶了,啧,这还看不出来嘛】
袁月也没有说他们什么,只一笑而过,继续将面粉和抹茶粉过筛。
过筛好的面粉混合好放入鸡蛋,混合差不多再倒入牛奶继续混合,混合成面糊,最后倒入融化的黄油。
面糊过筛三次,消除气泡,放在冰箱里冷藏。
这时候正好先准备奶油和馅料,袁月准备做的是红豆的,她实在不喜欢在甜品里放上红豆粒,便决定用红豆泥做。古代没有成品的红豆馅,只能用红豆煮开后研成泥状。
红豆要先煮二十分钟,然后再泡一会,继续煮。
趁着红豆在锅中煮沸的时间,袁月又准备了淡奶油,里面少放了一点糖,肖楠不喜欢吃太甜的,奶油也就少放了一点。
红豆煮到开花就可以拿出来碾碎了,红豆上面有皮会影响口感,袁月又准备了筛子,把打好的红豆泥再过筛,把红豆皮筛出来,这样就会吃到绵绵的口感。
正好冰箱里冷藏的面糊也已经冷藏好了,袁月拿出来后开火,先把平底锅预热,温度差不多了放上面糊,用小勺摊平,等到表面有鼓起的地方便翻面,第二面不需要太长时间,饼皮在锅内能转动起来便要马上出锅。