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第163章 美食街开张（第1页）

晚食，四合院。

大铁锅摆到特制的桌上，下面用木炭炉煨着，从锅里不断发出咕嘟咕嘟的声响。

碗筷摆好，众人入座后，将木盖子一掀，雾气蒸腾，香气四溢。

“哇，好香啊。”小桃儿咽了咽口水，便拉着向枣儿的胳膊，“好香，好香，大姐，我好想吃啊。”

沈小宝本来也想凑过去，但碍于人太多，便没好意思像桃儿那般撒娇。

“好，等一下啊。”向枣儿边说边搅动锅里的鹅块，最后再将锅边贴的面饼子全铲进小竹筐里，“好了，大伙开吃吧。”

说完便先给着急的小桃儿夹了几块鹅肉和香喷喷的面饼子，当然也没忘记给小宝和梨儿夹。

“原来铁锅炖是这么回事，吃法看着着实有趣。”宴洲说着便夹起鹅块道：“我来尝尝味道如何。”

随即便传来他惊喜的夸赞声，“嗯嗯嗯，鹅肉鲜美多汁，香而不腻，甚好甚好。”

看他吃的香极了，大伙也不再拘着，纷纷吃起来。

三小只自是不必多说，吃了小脸上油汪汪。

其余人虽吃相不见狼狈，但进食速度却暴露了他们的急切。

“面饼子可以泡汤吃，更香。”向枣儿建议道。

桌上之人哪里用她提醒，早就有人迫不及待拿了勺子盛汤。

面饼子吸饱汤汁后越发松软，再混合了肉香，众人一吃一个不吱声。

顿时，饭桌上再没了说话声，一阵风卷残涌后，晚食结束。

向枣儿不由腹诽，这是她吃过最快结束的一顿晚食。

崔李氏母女负责收拾残局，向枣儿则带着宴沈二人回了堂屋。

屁股刚沾着太师椅，宴洲便打了一个大大的嗝，“嗝~~嘿嘿，好久没吃这么饱了，勿怪勿怪。”

向枣儿笑笑没说什么，端起手边的茶喝了一口。

这也算是变相对她手艺的认可吧。

“向娘子，你这手艺真是好得没话说。”宴洲夸完后，忍不住问道：“清风楼之前的大师傅我留了几个，要不送你这来调教调教？”

“清风楼修整还需要一些时日，何况闻香街开张还有得忙了，先不着急。”向枣儿微顿后，道：“其实铁锅炖的做法很简单，只要提前准备好各种食材，掌握了怎么炒便好。”

“你可是有其他想法？”沈槐听出她话里有话。

向枣儿一愣，看了沈槐一会儿道：“嗯，我觉得咱们不如重新培养人专门负责铁锅炖这块。”

“专门负责？”沈槐似是明白她的意思，问道：“每一层用不同的厨子负责？”

“嗯。”向枣儿心中微讶，他居然能猜到她的想法，“大师傅个个身经百战，可以负责一些昂贵食材；火锅这边要学会熬制汤底，还需要帮工洗菜切菜便可；铁锅炖最简单，寻常人好上手。”

“你是想自己招人？”