&esp;&esp;这些菱角、莲蓬正是最最脆嫩的时候,又刚从水中摘出来,水灵鲜嫩的很,留下一大半剥开直接吃,剩下的全都放进厨房。
&esp;&esp;“这怎么还有几片荷叶?”许夫人看着几片大如盘的翠绿荷叶,捡起来在小儿子和小哥儿脑袋上各盖了一片,笑着打趣他们,“莫不是刚才一路顶着回来的。”
&esp;&esp;莲叶将两个小团子的脸遮的严实,郑清衍摇摇头,把脑袋上的荷叶拿下来,跑到许夫人腿边笑嘻嘻的回道:“姨姨,哥哥说吃荷叶糯米饭、荷叶鸡还有……”
&esp;&esp;郑清衍说了一串菜名,说到最后还舔了舔嘴,不停的吞咽口水,他两手捧着荷叶,蹭到许安珩身边:“哥哥,我饿了。”
&esp;&esp;许安珩捏了下郑清衍圆乎乎的小脸,又戳了下他圆鼓鼓的小肚子,笑他:“不是刚吃了许多莲子和菱角。”
&esp;&esp;郑清衍也跟着戳了戳自己的肚子,不知怎么,突然又笑出了声,扒着许安珩的手用自己软乎的小脸蹭来蹭去。
&esp;&esp;许夫人在一旁看着两个小糯米团子黏黏糊糊,也心热的上去挨个揉搓了一番,搂着两个糯米团子亲了亲。
&esp;&esp;落日熔金,天边染上一片金黄,似烈火般娇艳的霞光,映红了半片天空,许安珩和郑清衍紧挨在一起,趴在窗边灼灼的看着这落日美景。
&esp;&esp;“好香啊。”郑清衍趴在窗框上吸吸鼻子,寻着香气坐起身来,“哥哥,好香!”
&esp;&esp;许安珩自然也闻到了这阵香气,他扭头看向圆桌,桌面已经放上了几个荷叶包。
&esp;&esp;“哥哥,这是什么?”郑清衍手脚并用坐上凳子,双手抓着桌沿,眼巴巴的看着面前的软趴趴的荷叶包。
&esp;&esp;小哥儿眼睛圆溜溜的,满心满眼都是面前的荷叶,许安珩看的好笑,捏捏他的脸:“吩咐厨房做的荷叶饭。”
&esp;&esp;荷叶饭做法简单,白米与糯米混杂在一起蒸熟,再将腊肉、萝卜丁、豌豆、香菇丁炒熟编香,将炒好的菜放进米饭中拌匀,最后将米饭包入荷叶中,上锅再蒸上一炷香的功夫,荷叶饭便做好了。
&esp;&esp;剪开荷叶外包裹着的细绳,小心翻开软趴的荷叶,包裹在其中的米饭便露出了真容。
&esp;&esp;腊肉咸香,香菇味鲜、萝卜与豌豆脆嫩甜口,与米饭混杂在一起,所有时蔬腊味的味道完美融合,荷叶又赋予了它们独有的清香,让人一看一闻间便不由得食指大动。
&esp;&esp;许安珩两颊鼓鼓,用力嚼着嘴里的荷叶饭,幸福的眼睛都要眯起来。一碗清甜鲜香的荷叶饭下肚,许安珩又盛了一小碗菱角莲子排骨汤。
&esp;&esp;菱角莲子去壳去芯后,放入砂锅中,再切一根莲藕与猪排骨。排骨焯水后,所有食材一起放入锅中炖煮。因为汤里都是当下最新鲜的食材,汤喝起来又鲜又甜,也不需多加什么调料,只些许盐就了提出汤品的鲜美滋味。
&esp;&esp;放下汤匙,许安珩意犹未尽的舔了舔唇,许夫人坐在他身旁,见状揉揉他的肚子,笑道:“可不能再吃了,仔细撑着。”说完,又摸了摸在认真啃排骨的郑清衍的小肚子。
&esp;&esp;“清衍,喝完碗中的这些汤,也不可再吃了,待会和安儿去院中玩一会,消消食。”
&esp;&esp;郑清衍嘴巴快速咀嚼,咽下口中的排骨肉后回道:“好。”