“多谢师父指点,徒儿记下了。”
陆榕认真倾听,江舟又细细品尝起来,老实说,咱们国家的美食太多,有时候他自己都会因为,会的菜太多,一时间都不知道做什么好。
没想到陆榕会找出这么一个生僻的,市面上少见的菜来做。
“何首乌和灵芝一样再放入两克,其他两样茶叶就不要再放了,完全够用,再放入15克红糖中和味道,还有盐,你之前盐就放少了,再用你厨房盐罐子配套的勺子,加两大勺盐到汤料里。”
两人一个说一个听,场面有点严肃,旁边的聂一飞本来在研究,这鱼子酱为什么这么贵,味道他还不怎么喜欢,没有师父做的菜好吃之类的。
忽然听到汤料里要加的那些东西,险些把手里的勺子都扔出去了。
“师父,师弟,这茶叶蛋里还要加灵芝何首乌,还冬虫夏草,我地乖乖,全是贵的不得了的药材,就为了煮这么一个茶叶蛋?”
陆榕提醒他:“聂师兄,是金不换。”
“那你这道菜,光是那些下角料要花多少钱?”聂一飞委实好奇。
陆榕想了一下,道:“光是金骏眉和桐木关就花了我八千多,一次全部放进去了,其他的药材,都是一次性买了好多,下入锅里的量,随随便便上万吧没具体算过。”
好吧,金不换,确实比黄金还贵就是了,煮个鸡蛋,一锅下角料要两万。
聂一飞顿时对鱼子酱不感兴趣了,转而吃起了碟子里切好的鸡蛋,那么贵的下角料,这鸡蛋是必须要吃的。
要是能打包点汤料,那就更好了,他想喝两口,不过聂一飞没好意思说出口,都是师父的徒弟,不能显得自己太low了。
等江舟把该改进的地方都说了一遍后,陆榕火速往后厨跑,一边跑一边拽着领班吩咐。
“快,还有什么压箱底的绝活,什么编排好的舞蹈,都给我上,让师父多留一会儿,务必让他再尝一次我做的鸡蛋。”
跑了一半,他又停下脚步,拿出手机拨打了一个电话,“上次我在你那里定制的那两根碳纤维鱼竿,做好了没……做好了,那你马上给我送过来,我今天就要,车费路费全都给你报销。”
挂了电话的陆榕,一头扎进厨房里,按照师父教的步骤,给煮鸡蛋的汤料放在另外一个大锅里,加了同样多的开水稀释,然后,逐一改进加料,熬煮了片刻。
随后把洗干净的鸡蛋放入了汤料里。
别看这些鸡蛋,都是养殖场里专门养殖出来的,因为金不换需要的鸡蛋,十分特别,是小母鸡一生中下的第一只鸡蛋。
鸡蛋难得,再加上汤料昂贵,所以,卖的贵也正常,不过,这菜跟他们会所风格太搭了,不然也不会被陆榕看重。
因为师父说煮的不够嫩,所以,他放入汤料里,也没敢多煮,煮了五分钟,剥开蛋壳,转而小火慢煮了一下,就关火,连鸡蛋带汤一起放入汤盅里。
这汤盅也不是随便拿了个汤盅,而是用冬瓜雕刻好的样式,再把整个的鸡蛋,连汤带蛋一起放进去,这才上菜。
包厢里,姑娘还在卖力跳舞,一面大鼓上,漂亮的姑娘在上面旋转跳跃,舞姿生动。
江舟也看的兴致勃勃,难怪那些纨绔富二代就爱来会所吃饭聚会,确实是别有一番滋味。