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第80章 双椒兔和银鱼杂菇汤（第2页）

叶宵定睛一看，是一小碗银鱼。

“那就添份汤好了。你们先进屋去吃饭，刚炒出来的兔肉要带着锅气才好吃！”叶宵赶紧催促着其他人进屋吃饭，自己则留在厨房准备煮汤。

大家在庄妤的呼唤下放下手里的活计，洗完手，围坐在餐桌旁。

煮汤对于叶宵来说简直就是顺手的事，她随手捡了几颗蘑菇，摘洗干净切成薄片。起锅烧油，用勺子挖了两大勺番茄酱进去，厨房就升起一股酸酸的番茄味道，叶宵趁此时向锅里添一些开水。

蘑菇耐煮，要先下蘑菇片，等水沸了后，算着时间三四分钟的样子，蘑菇的香味出来了，就下银鱼进锅。

银鱼一入锅，就像是银色的丝线在红色的汤汁里游动，它们在翻滚的热水里舒展着身体。

不消几分钟，银鱼也渐渐熟透了，变得更加晶莹。叶宵拿起盐罐，用小勺舀出1茶匙食盐，轻轻撒入锅中。那食盐融入汤汁的瞬间，仿佛给这道菜肴注入了最后的灵魂。

“银鱼杂蔬汤！”叶宵用两块毛巾垫着汤碗，一边吆喝着一边将汤从厨房端上桌。

庄妤赶紧往右挪了挪，给叶宵腾了个地方。

“叶宵姐快吃，别忙了！”庄沫沫也给叶宵盛好了饭。

今天的主食是玉米糁子和大米混杂而成的“二米饭”，虽然大米的比例少了些，但是对于这几年鲜少吃的到稻米的五人来说，已经是极其难得了。

“这一顿也太丰盛了~又让你们破费了。”庄妤一如既往的客气。

沈梨一边嚼着一边宽解她：“可不能这么说。鱼是我跟沫沫一起捞的，兔子是你哥打的，除了米是我们家的，其他的都算你们自带食材！”

庄妤低头，嘴角勾起一抹微笑。

吃完饭，天色已经擦黑，沈梨明显感觉到白天的时间比之前短了些。时间走的静悄悄的，一转眼，夏天就这样过完了。

趁着叶宵做饭的时间，所有的鱼都已经被开膛破肚用盐腌着了，算算时间，应该也差不多了。

腌好的鱼上笼屉蒸熟，两个锅一起蒸，也足足蒸了三大锅才蒸完。

蒸完的鱼又要晾晒风干才能充分降低水分，这样不容易腐坏。家里的晒网都用来晒蘑菇了，沈梨和庄然又找了木条和布料临时做了两个晒网。害怕怕老鼠之类的小动物偷吃他们辛辛苦苦做的熏鱼，叶宵又用铁丝、藤条和纱网做了两个罩子盖在上面。

五个人忙忙活活地点着蜡烛和松油灯，一直到后半夜才忙完。

拖着疲惫的身体，大家二话不说便洗漱睡觉了。

但熏鱼做到这里，只是完成了一半，要完全晾晒风干，且得需要好几天的时间。庄家兄妹是等不得了。他们还要赶时间回家种白菜和大葱。

于是，第二天一早，兄妹三人吃过早饭便先下山回家了。

“等种完葱蒜白菜，我们再来，到时候这些鱼应该也就风干好了，咱们一起熏鱼。”走之前，庄然对沈梨叶宵说道。

沈梨摆摆手，坚定地说：“等熏鱼风干好了，我们会下山给你们送去。不用特意跑一趟！”

叶宵也赞同地点点头。

庄然也不多说，几人挥手告别，各自踏上了回家的路。