凌娇和凌甜两姐妹一下课就直奔家里的铺子来,店铺外冷冷清清的,也没看到顾客的影子。
没道理啊?
凌甜看了看四周,现在正是小学和初中下课的点,还是附近一些机关单位和工厂下班的时间,正是人流量最大的时候。
&ldo;一早上就卖出去两斤猪大肠,一斤藕片和三斤毛豆。&rdo;万金枝的心情有点低落,觉得这店还真不是那么好开,即便她做了许多的准备,开店之初依旧受到了冷遇。
凌国栋下午有课已经先回去了,店里就只剩下万金枝和小太子凌壮,海公公和兰姑姑也回家给大人孩子做饭去了,店里支了张桌子,到时候他们会拿着饭菜过来。
&ldo;这样可不行。&rdo;凌娇当初做生意也是从基层起步的,自然知道这样的情况该怎么处理。
&ldo;妈,你把猪头肉切成丁,还有藕片之类的素菜,切完后全装盘子里,这些就当做免费试吃的,咱们店里的卤味价格不算便宜,没尝过味道的人自然不敢买,不过要是尝过,我相信还是有不少人愿意买回家给家里多添一份现成的菜的。&rdo;
卤味不同于其他菜肴,冷了以后基本没多少香味,早知道一开始就应该装一小锅的卤汤,专门在店里煮,这样也能多吸引一些顾客。
万金枝很快就理解了闺女的意思,母女风头行动了起来。
不得不说凌娇的这个主意还是很抓人心的,尤其是这个年代,白吃肉谁不乐意啊,没一会的功夫卤肉店外就围了不少人了。
&ldo;姐姐,咱们家的卤味保证好吃。&rdo;
小太子一点也不怯场啊,端着小盘子在店门外当门童迎客,他长得白胖秀气,乖乖巧巧的站在那就招阿姨奶奶们的喜欢,更何况他嘴还甜,管阿姨级别的叫姐姐,管奶奶级别的叫阿姨,一群正准备下班回家或是接孩子放学回去的都被他的呼喊声给吸引了过来。
原本就是想着尝尝味道,毕竟猪肉一块一一斤,而卤猪肉要两块二一斤,虽说也有各种香料的成本,可是总体上而言还是没有自家做来的划算。
不过这一尝大家就发现区别了,自家卤的肉可不会那么香那么入味,这家店的东西不知道是这么做的,别说荤菜,就连素菜都好吃的让人停不下来嘴。
藕片香辣脆,毛豆煮的极其入味,还有其他海带之类的菜色,每样都让人挑不出毛病来,荤菜的价格接受不了,买份素菜总是可以的,尤其是藕片毛豆之类的,给家里的男人下酒也好吃啊。
一旦有了第一个吃螃蟹的,生意很快就起来了,要不是做完饭正过来的海公公和兰姑姑及时赶到,光万金枝一个大人和凌娇他们几个孩子,有够手忙脚乱的了。
闫肃看着围成一团的人群,又看了眼站在干净的柜台内,踩着小凳子的可爱姑娘,红着脸也加入了战局。
第53章比猪好看
&ldo;我要十斤猪头肉,两斤藕片,两斤海带结,再来一斤水煮毛豆。&rdo;
闫肃一脸严肃,看着柜台里琳琅满目的卤味,纠结良久报出了一长串数字。
&ldo;十斤猪头肉,这么多怕是吃不完吧?&rdo;凌甜看着眼前高高壮壮的男孩,虽然高兴于出现一个大买主,可是必要的提醒她还是要问一下的。