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第147章（第1页）

他自出师门后，与各个东家签的皆是活契。

一是，凭本事干活，旁人也能接受；二是，倘若双方搭伴不合心意，也可重新再做选择，自由自在，不会被一纸契约绑定终身。

即便旁人提出死契，他也不应，大不了一拍两散，各寻他人。

这回，他主动提及契书，一开口便是死契。

他想得清楚明白，既然要跟着对方的新鲜吃食走，那么看一两年、四五年没什么意思，唯有一直待下去，近距离接触，才能真正有所体悟。

也正是做下这一决定，他才释然拜师一事。

跟在对方身边，十年二十年耳濡目染，难道还不能学个什么吗？

如果真的毫无精进，只能怪自己蠢笨，旁人谁也怨不了的。

顺利定下张延顺（张大厨的本名），百味串串分店开业一事已是万事俱备。

三日后，城东与城北两家百味串串大红绸子挂着，炮竹声齐响，仿佛两家店铺在相互呼应。与此同时，百味小食顺利更名为“百味源”，并宣布不再售卖冷锅串串。

不晓内情的食客，如遭雷击，出言劝说：

“老板，冷锅串串吃得好好的，还没吃过瘾，怎地就不卖了？”

“我太爱你家串串这个味儿了，真的就没有了？”

“想到以后无串的日子，一点都不期待了！”

……

许闲香安抚情绪激动的食客们，笑着道：“今日城东与城北新开两家百味串串，如果感兴趣的话，可就近前去，新开业还有限时优惠活动。”

有人不太放心，问她：“味道会一样吗？”

许闲香肯定点头：“味道一样，你们一尝便知。这是我们百味源的分店，食材标准全按本店标准选购。”

有的食客一听，双眼发光，直接转身出门，嘴上念叨：“太好了！我家就在城东，吃串串再方便不过。”

也有城北的食客，本着串串而来，这会子又急匆匆赶回去。

白杨眼睁睁看着食客们来了又走，如同没有感情的机器，哪有好吃的便去哪边，全然不考虑哪边更熟悉，心中百味杂陈，略微担忧问：“百味源的生意会不会因此变差？”

许闲香自信道：“不会。只要你不间断推陈出新，且味道够好，总会有食客源源不断上门。你要相信，这世间萝卜白菜各有所爱，大家偏好会有所差别，但真正令食客买账的并非种类，而是味道。”

白杨似有所悟，半懵半懂地点点头。他方才因为食客流失，心慌焦急，被许闲香安慰，感染对方自信的情绪，那种焦虑已消失得七七八八。

他对许闲香的手艺极为自信。因而，许闲香的“味道至上”论使他瞬间信服，遗忘焦虑不安。

许闲香看他表情变化，知晓他已放松心情，不再为食客而忧心，转而对他道：“你帮着把小黑板换了吧，明日推出新菜。”