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血蛤得全熟，烫几秒不行！海鲜最好都要全熟（寄生虫啊啊啊啊）！不要学女主，女主不是人，咱要保命哈。正午时分，烈日笼罩下街道空无一人，唯独海国餐厅内依旧是热闹非凡。自从能够唐妤更改堂食规则后，餐厅也上架了相应的小程序叫号服务，顾客不必在大太阳下排队等候，都是去一旁店铺避暑，叫了号再来。“这天真是热死了，服务员先来份冰柠檬水！”有到号的食客一进餐厅，就急着要喝水，等尤里乌斯端来一杯杯壁还冒着水珠的柠檬水下肚，食客舒爽地吐出口气。“哎~总算舒坦了，我真是念着这口柠檬水，比冰可乐、奶茶都好喝！”一旁等待打包小龙虾的女白领也点点头：“我也是，往年一天热就没什么食欲，也不想吃油腻重口的，但喝了餐厅的柠檬水感觉自己又可以了。”尤其是最爱的咸蛋黄小龙虾，她都能炫一大盆！“而且餐厅的冷气真足，一走进来浑身都舒坦了，也不会太冷吹得骨子冒寒气，就很舒服想一下午都呆在这里。”岳靓说着，好奇地问一旁尤里乌斯：“所以小哥，柠檬水我知道肯定有秘方不能说，那空调是什么牌子总可以告诉我们吧？”尤里乌斯动作一顿。空调？那就是普通的空调，只是被镶上了海国的魔法阵，有魔力的驱动吹出来的风不仅，还像是在凉快的海水里一样泡着，能平稳人类身体和情绪上的躁动。身体和心情都舒适了，那自然身心愉快，是只会吹冷风的普通空调比不了的。已经被锻炼出来的尤里乌斯一点不慌，平静地应付几句，然后说：“喜欢柠檬水可以自带水杯打包走，不收饮料费。”当有人喊服务员，麻利地转身过去。撇了对方一眼，熟络道：“老刘您来了，怎么按着腰，是不是有些不舒服？”经常来光顾的老食客捶了捶腰，总是看见海鲜就双眼发光的脸上一副漫不经心，摆了摆手：“别提了，还是老毛病。”老刘是年轻时是高级技工，因为以前做电工时总是弯腰低头，落下了职业病，如今三天两头腰不舒服。虽然他自认身体好没有三高，只爱吃海鲜这一口，但女儿刘雨臻不同意，严格控制了老刘的消费。反正他现在就是海国餐厅的忠实粉丝，控制饮食不如控制他的零花钱。至于同样在吃过特级龙虾后成为海国餐厅粉丝的刘雨臻，那当然是有空就来捧场啦！就是这么双标。好不容易存了一周零花钱的老刘坐进餐厅，顾不上腰痛就扫码点单，一点不像个不熟悉互联网科技的老年人。只是一看菜品，老刘皱眉问：“小尤啊，今天特级生蚝还有吗？”这些常来海国餐厅的食客基本都有偏好，有人专注一个口味的小龙虾，有人就只喜欢生蚝，不过偶尔也会尝尝新品，然后又回去坚守自己的心头好。不过今天，恰好特级生蚝卖完了。老刘有些遗憾，但没太纠结，转头又去看别的海鲜。尤里乌斯看他不时揉揉腰皱眉心的样子，开口推荐道：“不如试试餐厅的新品，也是贝类。”老刘拍板：“行，那就听小尤的，今天吃这个了！”如今海国餐厅的菜品价格已经很固定，上新的葱油贻贝售价150元一份，而特级贻贝是1000元。见特级贻贝下方的备注说只有一枚贻贝，新来的食客还会质疑价格，老刘早就见怪不怪，钱够，就葱油贻贝和特级贻贝都点了一份，其中葱油贻贝堂食，特级贻贝他要带回去和女儿分享。迁移到隔壁的后厨中，海月带着几名海族新厨师在忙碌。后厨的监控仍在录制，只是后来他们海皇陛下将魔法阵镶在监控上，不管是什么原型，进入监控视频里的海族们一只会保持人形，方便了厨师们工作。一只仗着有八条触腕从选拔中脱颖而出的八爪鱼接过到这份订单，将两份不同品种的贻贝洗净，分别放入锅中大火蒸煮。煮贻贝是不用放水的，因为贻贝中含有丰富的液体，很快一股贻贝特有的香甜鲜味出来，锅底白白的汤汁就是煮贻贝出的水。八爪厨师一条触腕将葱姜红椒切末，放入碗里，同时另一只触腕在铁锅里放入花生油，放少许花椒，然后小火煸至花椒变黑。一股刺鼻的花椒味直冲天灵盖，厨房里其余海族都蹙起眉头，八爪的9个大脑都被熏宕机了，海月果断接手。把晕过去的厨师们丢进后院池子里清醒，她关火捞出花椒控油，然后将沸腾的花椒油倒入葱姜碗中。刺啦~葱姜辣椒的蘸料被花椒油裹住，浓郁的花椒味变成清爽微辣葱姜香味。海月没有一次把热油倒完，那样容易把蘸料都炸糊了，会影响口感，她把热油分2-3次倒进去，最后淋入贻贝上。接着是特级贻贝，因为厨师们都晕着，只有海月红黑的带状触手四处飞舞，一时整个厨房飘荡着贻贝馥郁的香味。-很快老刘点的两道菜都上桌了，葱油贻贝在青碧色的圆盘里摆盘成了花型，特级贻贝妥善的打包好放在一旁。葱油贻贝的味道和外形都很清新，很快有食客注意到，探头过来。“刘大爷，你点了新菜啊？”刘大爷点点头：“是青口呢，肉多大啊，看着就好吃！”看着他得意的样子，其他食客也笑笑。实际上这道菜已经上新两天了，外卖上还好，线下堂食的客人点的不多，因为——贻贝的价格实在是不贵。虽然贻贝号称东海夫人，营养价值极高，也有不错的医药用作用，可华国自己就是养殖贻贝和出口贻贝的大国呀，h市恰好也是养殖贻贝的，量多的地方，价格就低廉。哪怕知道海国餐厅的海鲜和普通海鲜品质不一样，可没多少人愿意多花‘冤枉钱’，去买这沿海城市人眼中最普通便宜的贻贝。可老刘不在意，他是个吃海物的老饕，这青口，也就是贻贝，那品质一段上桌他就看出来不错啦！外壳泛着全珍珠光泽的黑紫色双壳贝敞开了口，露出里面大拇指大小或白或黄的贝肉，肥厚贻贝肉上裹着一层透亮喷香的花椒油，最底层还有贻贝那白白如牛奶般的汁水，上面漂浮了几粒翠绿的小葱和金黄蒜末，与乳白汁水下透着青碧色的盘子相得益彰。一盘大约12只贻贝，个头也都有半个手掌大小，算是高品质，那一看就饱满的贝肉更不用说，都煮出奶白的汤水了，还有带着丝花椒辣意和贝肉鲜味直往鼻腔粒钻。“你们没福气了，这可补了！这青口晒干了就是淡菜，拿来拌芹菜也好吃！”老刘啧啧着，用筷子夹起一只贻贝就往嘴里一嗦。入口先是浓厚的贻贝汁，颜色如牛奶般白嫩口感也丝滑鲜甜，满是贻贝被蒸煮出来的精华，有些喝一口闷了三小时的猪骨汤的味道，只是更鲜！是海鲜独有的鲜美。牙齿碰上据说黄色是雌性、白色是雄性的贻贝肉，怎么形容呢？那是比蚝肉更软嫩的细嫩肉质，润滑、甜嫩！尤其还有花椒和葱蒜的味道，恰到好处综合了那一丝不起眼的贝类腥味，使得贝肉更香了，越嚼越有味。老刘再次感慨要是有瓶啤酒就好了，他能对着吹一下午！边美滋滋地吃着葱油贻贝，高兴了还摇头晃脑，看得别的食客也心痒痒。怎么办好像真的很好吃！不对，海国餐厅就没有海鲜是不好吃的，要不，他们也点一份看看海国餐厅的贻贝比普通贻贝有多好吃？成功靠着吃相带货的老刘还不知道自己帮餐厅增加的业绩，吃饱喝足后，他趿着拖鞋，拎着打包走的特级贻贝，摇摇晃晃就回了家。晚餐，老刘取出特级贻贝，得意的给女儿分享自己今天寻味美食的经历，还要吐槽一句‘现在年轻人光看价格，看不见好东西的品质有多重要，贻贝可补啦！’，得来刘雨臻的一个白眼。