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第31章（第2页）

&ldo;食物味道自然重要，可摆盘外形也一样重要。没有人愿意对着一盘狗屎样的菜肴!就算菜做得再好，忽略了端上桌来的第一印象，那就什么也白搭!第一眼就失了胃口，还有何人愿意落箸?!&rdo;

昂起小巧的下巴，珍娘坦然直视文亦童，清冽眼神中透出凛然傲气。

文亦童不怒，反愈发对她生出兴趣。

&ldo;谁的菜是狗屎?&rdo;与他相厚的一位老爷有些听不下去了，&ldo;你这姑娘年纪轻轻，怎么说出话来如此不自重?&rdo;

珍娘回视而笑：&ldo;狗屎怎么算不自重?谁吃的菜还不是狗屎浇大的么?&rdo;

看她笑眼盈盈如丝，却不想说出这样的话来，当即令老爷们绝倒!

文亦童眼里的笑意又加深了三分。

这丫头，有些意思!

敢在诸位老爷面前，如此放肆，只这一点，就让他心中激赞!

只可惜，她跟自己立场相对，若不然，倒真想与之相交!不知这貌似柔弱的身躯里，还藏着多少可笑绝妙的主意?

&ldo;好啊，既然你这样说了，&rdo;文亦童微笑开口道：&ldo;那咱们就试试你的菜，味道如何?&rdo;

珍娘耸耸肩膀：&ldo;求之不得!&rdo;

对自己的菜她是有信心的，从外形到实质，无一不精。

品尝两边的菜之后，老爷们开始分散成两派，各自阵营里都有对彼此的反对之音。

&ldo;还是右边的高明些，别的不说，只看选材，多么精心?只这一桌不说火候手工，只怕原料就值不少银子了!&rdo;

&ldo;就是就是!程大人不是一般身份，人家什么没吃过见过?自然隆平居的菜稳妥些，也显得对他老人家敬重些!&rdo;

米县令心中十分不满，便对米邱材甩了一对白眼。

不是让你用心些么?

怎么不用上好的原料?!

舍不得钱?

不知道舍不得孩子套不得狼么?!

米邱材有口难辨。

这能怪我么?

一切事体都是小丫头片子做主，我根本插不上话!

清了清喉咙，米县令又发话了。

&ldo;菜肴什么的，自然要，要，&rdo;他搜肠刮肚地想着。。。

珍娘实在看不下去了。

&ldo;自然要以当时而食，当季而食为奉菜的宗旨。&rdo;

依旧是她，不卑不亢，冷静得像是绝壁上的染雪青松，有理有据，不慌不忙地驳回了老爷们的话。

文亦童高大挑身躯傲然而立，双手情不自由背到身后，双目则一瞬不瞬凝在珍娘脸上。

他不得不承认，今儿自己算是遇到一个，不不，半个，对手。

&ldo;一年之计在于春&rdo;。立春过后，万物复苏、生机蓬勃，即使春寒料峭、突降冰雪，也挡不住盎然的春意。此时，也正是人体新陈代谢最活跃的时候，因此初春时节，饮食应注重&lso;疏肝理气&rso;，饮食调养方面宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。&rdo;

珍娘言谈款款，神色自若：&ldo;因此我才有目的地选择了一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。&rdo;

别看都是不起眼，不值钱的玩意儿，可配进菜里，就是有讲究的!

老爷们一个个听入了神。

珍娘指着自己做的菜合子：&ldo;韭菜被称为&ldo;春季第一菜&rdo;，南齐周颙说过&ldo;春初早韭，秋末晚菘&rdo;，意思是初春时节的韭菜最好。民间也有韭菜&ldo;春食则香，夏食则臭&rdo;的说法。韭菜性温，有助养护人体阳气，春季常吃还可补益脾胃。韭菜独特的辛味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助调节免疫力。&rdo;

开玩笑，自己前世可是生物系高材生，说到什么硫化物之类的还不是手到擒来的事?