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第133章 一盘蚯蚓（第1页）

冷渐朝着赵云澜那边轻蔑的笑了一声：“老婆，我看他是已经不知道自己做什么好了，现在是正准备想要哗众取宠呢！”

韩翠花点了点头，转身看了一眼自己身边的秦可人。

“秦姑娘，这次你准备做点什么呢？”

秦可人依旧不咸不淡的抬头说道：“这次我会用点心，毕竟再晋级我们就八强了，放心吧，我不会让你们韩氏集团的钱白花！”

秦可人说完，就不再看站在一旁的韩翠花，低头专心做起了自己的菜品。

与此同时，赵云澜已经开始准备动手做菜了，虽然只是简单的辣条！

但是对于现在拥有萧美人所有厨艺的赵云澜来说，他很清楚的知道，我们现代社会中所谓的辣条，也不过只是古代那会骚人墨客所品尝的各种小吃的其中之一而已。

既然是小吃，就难不倒现在的赵云澜，相反，他还能做出绝对另类的口味！

一念至此，赵云澜朝着后厨看了一眼，随后拿出一块完整的驴肉，随手放在的案板上。

“这一块完整的驴脊背肉，用来做辣条真是再合适不过了，动手！”

赵云澜一边想着，一边手中已经开始把驴脊背上的肉用刀切成一条条长方形的模样。

作为大华历史上知名的厨师，萧美人的记忆中当然知道如何选择驴身上哪个部位做辣条最为合适。

正所谓，“天上龙肉，地下驴肉！”

这驴脊背上的肉质大多都为瘦肉，而且味道鲜美，入口之后极其具有嚼劲！

最重要的是，驴脊背上的肉，可塑性非常高，如果厨师有精妙的刀工，那这被切下来一条条驴脊背肉，都可以很好的做成各种形态的东西。

赵云澜拿出食物的雕刻精刀，低头开始对着那些驴脊背肉条一刀刀下去。

他这其中刀法，力道，少一分不可，多一丝，那也不行！

因为真正绝美的食物，无论是从美食形状，还是它的切割力度，都会直接影响它进入口中后的味道！

不一会，赵云澜就把满满一盘驴脊背条上都雕刻完成！

这些驴脊背条肉现在靠近仔细观察，你就会发现，这些肉条的形状就如同一条条小蛇一般，它们挨在一起，静静呆在圆盘之中。

要知道，如果只是雕刻蔬菜的话，那有点刀工的厨师都可以做到。

但如果是要雕刻驴脊背肉这种鲜嫩无比的肉，那它的难度可想而知。

因为它不但需要厨师完美的刀工能力，而且还要有对菜品的绝对了解！

时间一分一秒过去，赵云澜的手中拿着各种佐料正围着已经蒸熟的“驴肉辣条”小心翼翼的撒上佐料。

王影雯在一旁看的忍不住直吞口水，“澜哥哥，可以了嘛？可以尝尝了嘛？！”

赵云澜一笑：“还不行呢，还要炒一下，不要着急，这世间所有美妙的事物，都值得等待。”

话音落地，赵云澜直接用左手端起那满满一盘蛇形状的“驴肉辣条”，随后倒入油锅之中开始再次煎炸。

随着油锅越来越热，那些被倒入进去的小蛇形状的“驴肉辣条”也开始慢慢发生了变化！