歪头,脑后的马尾一甩,她卷起林可思这大衬衫的袖子,走进厨房。
哇,瞬间煽了扇鼻子,厨房是有多久没人进了,也不知道通风,一股案板上的萝卜发出的久置的味道,形状已经干瘪抽巴了。
沈曦第一件事是打开厨房所窗户。雨已经停了。
立时,春夜,雨后的寒凉吹进来,沈曦刚洗完澡还热乎乎的身子打几个哆嗦,风很大,沈曦忍着凉风,还是等那萝卜味道散了才关上窗户。
厨房里面真没有烟火气啊,厨具上蒙着的一块块小白毛巾都是干硬硬的。
沈曦打开冰箱,橱柜,搜罗了这间厨房里所有能用上的食材。
还好,餐桌边上挂着一个白底儿红花的围裙。沈曦系上。
只能做一碗西红柿打卤面了。
冷冻里的肉一时半会儿化不开,沈曦只好用刀沿着肉块的边角切下薄薄的几片,放温水里瞬间薄薄的肉片便化开成了几条肉。
沈曦又把这几片肉洒上淀粉温水,揉捏几下,待肉片全身都裹上粉糊糊儿,放在小碗里,备用。
她记得林可思非常爱吃鸡蛋,小碗里打碎四个鸡蛋用筷子搅拌成粘稠的蛋液。
找了一会儿,从最上面的橱柜里找到一个铁锅,发现锅里因为长久不用都生了一层铁锈。
沈曦又把锅加水烧热,洗净,再用热油烫锅去掉铁锈。
然后放油,小火,等油有一点冒泡的时候,将打好的鸡蛋液均匀的放入,用铲子搅搅搅,把鸡蛋搅成一块一块的,待鸡蛋凝固成型,关火出锅倒碗里备用。
找了半天没找到小葱,是啊,不烧饭不用厨房的人家哪里有葱呢。
葱花这道手续只能免了。幸好找到一块已经干硬的生姜。
把姜切四五片。再把两个西红柿用热水烫了,去皮,切块。
因为只找到一个锅,沈曦只好把刚才炒过鸡蛋的锅刷干净,再热锅,小火,放油,等油开冒泡,放入姜和八角,炒出香味。
然后用筷子把姜和八角夹出去。
放入淀粉浸好的肉片,翻炒变色,再放入切好的西红柿。
瞬间扑鼻的香味蔓延厨房,沈曦赶紧在锅里加两碗清水,中火咕嘟三分钟后,水开,加上冰箱里找到的两袋乌冬面。
放生抽,老抽,和糖。
心里遗憾,没有香菜,要不一定贼好吃,让林可思吃的爱不释嘴。
外婆说的,要想留住男人的心就先留住男人的胃。
面放锅里,盖盖儿,再咕嘟个三分钟,放进之前炒好的鸡蛋,搅拌一下,然后放盐。
橱柜里的香油不缺,一排好几瓶。
沈曦最后往面里滴上香油。
出锅。
前后不到十五分钟。
沈曦将两碗面盛好放在餐桌上的时候,林可思还没从浴室出来。