”那肯定不能,着火的锅子很烫的,而且只有油才会着火,那么烫的油怎么可能吃这个。“
听着大家的讨论,秦月笑着却没有解释,等她做出来就知道了,先卖个关子。
火锅可以说是老少皆宜的吃法了,在前世的时候秦月遇到开心的不开心的都会吃一顿火锅,火锅便宜的贵的都有,在家操作也极其方便。
就连在村子里的时候爷爷奶奶也会时不时的煮着吃一顿,爷爷奶奶还都能吃辣,锅子插上电放在中间,她们三个人围在一起边看电视边聊天,火辣辣的火锅吃的人直冒汗。
火锅的做法非常简单,最重要的是炒制底料。
上辈子社会条件好,饮食行业也如火如荼地发展着,为了客源各大门店各显神通,火锅店的连锁品牌简直不要太多,味道上也有些微的差别。
不过秦月就没那么多讲究了,一个辣锅一个清汤。
清汤锅先用骨头炖个高汤出来,除了葱姜蒜再加点蘑菇之类的煮着就行。
至于辣锅,手里有什么放什么,口味重一点,最重要的是辣椒多一点。
蘸料就更简单了,葱、姜、蒜沫……嗯,再从火锅里盛点汤放蘸料碗里算了,反正手里也没有其他调料了。
等到估摸着时间差不多的时候秦月就开始忙碌了起来,高汤一早就煮着了,只需要炒个辣锅出来就行。
等到秦月炒好底料时,听到了城墙上巡逻的半大孩子的报信:狩猎的人也回来了。
一个个收获颇丰,几个人扛着几头野牛跟野猪,腰间还吊着几只兔子跟野鸡。
要是放在以前,兽人们绝对很少猎食“小”动物,毕竟难处理肉还少,但是经过秦月的一番处理,美味直接俘获了大家的胃,再也不嫌弃猎物个头小了,就连竹鼠都专门抓过好几次。
而打猎的兽人还没进城门就嗅到了空气中散发着的味道。
”哇,好香啊。“
”大伙肯定在做什么好吃的。“
”该不会是粉条吧。“
”肯定不是,粉条都做了那么久了,吃都吃了一顿了绝对没这么香。“
”好哇,你居然说粉条不香,看我回去不告状。“
”喂喂喂,你别乱说,我不是那个意思。“
”行了行了,别闹了,回去就知道了。“
绝嗅着陌生的味道,脑海里顿时浮现起秦月的模样,脚步不由得快了几分。
一群人说说笑笑,抬着猎物回了部落。
知道大家回来了,众人加快了手里的动作。
最重要的部分由秦月掌勺,其他人也没闲着,都在有条不紊的处理配菜。
蔬菜很少,只有山药、土豆、泡发的干货,还有很少的豆芽。不过有打的各类肉丸子、新鲜的鱼肉、有河虾河蟹、隔天的牛羊肉、一大块鹿肉还有各家带过来杂七杂八的食材,总体来说也不算少了。看小说,630book。cc