也就是说,这一期拍卖全是高品质的大虾。
小龙虾的运输问题是重中之重,一个弄不好,运回去成了死虾,酒楼可就糟心了,说不定都不想进第二次货。
这次虾农们群策群力,想了个新办法,用蒲包和箩筐装运。
蒲包是什么?
是用蒲草编制的容器,看起来和篓子差不多,既柔韧又结实,开口处还能折叠起来。鱼虾蔬菜瓜果装在里面,能够充分保持水分,堪称纯天然的保鲜用品。
编一个和箩筐差不多大小的蒲包,浸湿水后,用做箩筐内衬,然后把小龙虾装进去,扎紧蒲包袋口,就能妥善运输了。
养了虾的村民忙得不亦乐乎,没养虾那些眼看人家顺顺当当养了一年,眨眼就到了收获季节,还有几十家酒楼争着要,又是羡慕又是后悔。
要是当初咬咬牙,买了虾苗,不就跟他们一样了吗?哪里像现在,只能在边上看热闹。
反正世上是没有后悔药吃的。
……
韩江是徐宜县东胜酒楼负责采买的管事,为了淘得最稀奇的食材,县里各个镇他都跑过,也下过不少村庄,但还是第一次来下榕村。
像他这样一名物产百事通,既然以前没记住下榕村这名字,就说明它以往没有知名特产,是个平凡无奇的村子。
这样一个村子却在去年夏天异军突起,有十几家酒楼来这里买了一种闻所未闻的虾,还有个极其霸气的名字:小龙虾。
青虾、白虾、河虾、九节虾等虾的名字对上小龙虾,全都得甘拜下风。
当时县里只有一家酒楼卖这种虾,价格高得离谱还引发哄抢,掌柜好奇,让他去买了一份,吃了之后,便立刻让他打听这虾的出处,一定要在自家酒楼卖。
他这才知道下榕村这个地方。
过桥进村的时候,他观察了一番这个村子的环境,三面青山一面河,风光也算秀丽,不过这样的景色在徐宜县随处可见,没有什么稀奇的。
也不知怎么孕育出了小龙虾。
他调查得到的消息,说是有个姓苏的姑娘,家里被分了出去,哥哥弟弟妹妹都有疾在身,全靠她忙里忙外。
买不起肉吃,就去河里捉田螺,就这样发现了小龙虾。
因为家里只分了十亩低洼田,她又觉得小龙虾很好吃,就干脆从河里捞到田里养了起来。
次年,小龙虾被卖到酒楼,就这样火起来了。
听说中间还有些波折,小龙虾能被赏识也和青阳湖镇林家那位少爷大力推荐有关系,但韩江还是感慨不已,这位苏姑娘运气太好了。
山间稀奇物种不少,比如娃娃鱼,也有不少人捉去酒楼卖,可是他至今也没听说哪个抓了娃娃鱼想到要大规模养殖的。