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第131章 筹备早点店（第3页）

“你现在就去跟王奇说，就说我说得，早上五个人做早点。这五个人从早上五点上班到上午十点钟，这算一个班次。”

“正常班次是上午九点，到下午四点钟。这个班次十个人。”

“晚上，班次下午三点到晚上十点。也是十个人。”

“其余的人都正常上班！明白了吗？”

会计一听，就明白也知道该怎么干了。

“那何科长，我这就找王奇经理去。”

中午，后厨章大友，特意做的炒肝还有包子。

“何科长，这包子馅，可真香。”

“还有这炒肝味道也好。按照您给的单子做，一点腥气都没有。”

“对了，早上你先跟着干几天，我让王奇再给你安排几个人学。等你早点干好了，你再下来，干晚班。知道了吗？”

“知道了，何科长，那正常班谁上啊！”

“正常班，我想让韩二丫她干。第一人家现在怀着孩子呐！第二女同志咱们老爷们得照顾人家。你说呢！”

章大友一听当即点头同意。

“对了章师傅，这包子在小点，一口一个最好。”

“知道了，何科长，你看多大合适。还有何科长咱们这早点怎么个卖法！”

“你这样，包子牛眼睛大小。知道小笼包吗！就那么大。价钱你这样，咱们按份卖，一份半斤包子，外加一碗炒肝，五千一份。”

何大清说出五千块钱以后。

章大友心想是不是卖的太便宜了。

在京城五千也就吃碗面条，有得地方一碗炸酱面敢要你一万。

别看价钱差距不大，但包子可是肉做的，何大清给的包子馅料表，那可是一个肉丸的。

这几年物价上涨的厉害，但相对的，工人的工资也涨了不少。

就拿他自己来说，头两年也就三十五万。现在已经涨到了四十二万。

但何大清敢这么卖，他一个干活的，也不敢说什么。

晚上临下班的时候，王奇在门口黑板上，写下来班次。

何大清也是临下班的时候，把肉还有面，猪大肠，猪肝这些材料给章师傅备齐了。

现在就等着明天早上开业了。

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