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第100章 新烦恼（第2页）

“这天气也热了起来，以后就不准备那么多卤肉了，我们卖点别的东西。”黎春娇又道。

“可是，这能卖什么？食欲不振，那些过往的客商都不喜欢吃饭了，还能卖什么？”黎彦南几乎是垂头丧气地说。

这些日子真是愁死他了。

没做生意的时候，他以为做生意很难，但是开了面馆之后，他又发觉挺简单的，只是，这才没过多久，问题就来了。

“卖些凉菜什么，那种比较开胃，这大热天吃了，也不会流汗。回头我再带整整，看能不能整出一些好吃的菜来。”黎春娇想了想，说道。

可真别说，这么一想，倒是让她想到一个菜品来了。

这个时代还没有的菜品！

若是能成功，那肯定会得到很好的销量。

“成。那我们明天开始多订些肉。不过，这卤猪蹄的销量不错，这个倒是可以继续卖。”黎彦南说道。

其实前些天他就已经逐渐降低了肉类的采购，只是，从这几天的生意来看，这肉类还得继续降下去。

“比平常订少五分之一就成了。我忽然想到一个法子——我们将黄瓜切成丝，再炒些花生米，弄些香菜什么，跟着这些卤制的肉一起拌，这样了，有着那些青蔬来拌着，那卤肉吃起来也不会那么腻。至于价格方式，我们可以将价格往下调一点点。”黎春娇说道。

前世，街边的肉摊都是这样子卖的，来到这里，这些的人喜欢吃纯肉，所以，她平时都是将卤好的肉给切成片，然后就端出去了。

现在，既然顾客反映这肉太腻，整好可以这么干。

然后加了一些黄瓜，这价钱，便要便宜一些了。

“成。我们家菜园里子的黄瓜正可以吃了呢。先摘一些过来试试，等真的好卖了，我们再去村里收一些黄瓜。”黎文清想了想，点头说道。

虽然他们家的院子里也种有不少的菜，但是那些菜也只够他们一家自己吃。多的就没有了。

若是要拿来卖，只能去村里收购了。

“嗯，娘亲，你再多弄一些粥，绿豆粥，瘦肉粥什么，多弄一些。这些好卖。”黎春娇又道。

“好。”孟氏道。

下午的时候。黎春娇喂完那些鹅，又喂完那二十多头猪，就急急地回家了。

现在这些鹅和猪还小。都是小豆丁自己去割喂猪草再拌一些玉米粉和木薯粉来喂的。

因为比村里的人喂的东西多一些，所以，这些鹅和猪长的不错。

受前世影响，黎春娇比较注重这些家禽的卫生。特别猪的卫生，几乎每天都会从池里挑一些水给猪擦身子。

但是今天由于要回去试验那一道菜。所以，黎春娇并没有再挑水给猪擦身子。

一回到家，黎春娇就开始做凉皮。

不错，她想到的这一道增强食欲的菜正是凉皮。

凉皮她不会做。她以前是虽然吃过凉皮，但是却是不会做。

不过，她会做卷粉皮。

前世的时候。她特别喜欢吃家乡的卷粉。

那卷粉的外层看起来也是像是凉皮一样，跟凉皮不同的是。卷粉是用米粉做的，而凉皮是用面来做的。

既然看起来都差不多，那做法应该也相似。

想到就做，所以，黎春娇一回家，就开始试验了。