“行了行了,这个度够了。”林遇看了眼那锅,“把它们都捞出来扔掉吧。”
唐文钧依旧不解为什么要扔掉,看了林遇一眼,林遇解释,“这些不好吃,它们本来就是用来调味的东西嘛,功成可以身退了。”
唐文钧懂了,接过林遇递给他的漏勺,全部捞了干净,“之后呢。”
“剩下的我来,你掌握不了度。”
唐文钧耸肩,他就没个认知,别说把握什么度了,“那你来吧,我扶着你。”
唐文钧虚扶住林遇的腰,见他等油锅冷了一小会儿后,一手舀了一勺油浇在辣椒面上,一手搅拌辣椒,发出“滋滋”的声音,看起来很厉害的样子。
林遇就这样一勺一勺地浇,一次次地搅拌,然后就成了。。。。。。
唐文钧看着那碗红油辣椒,又凑近闻了闻,由衷叹道,“色香俱全哎,就差味了,会很辣吗?”
看起来就很辣的感觉。
林遇笑,他怎么可能明知唐文钧不能吃辣,还特意调很辣的辣椒出来。
“不会,我用的是不怎么辣的辣椒,这个它就是看着辣而已,吃起来会香但不会怎么辣,不过保险起见,你待会儿可以先少加一点,尝一尝之后再斟酌要不要多加。”
唐文钧点头,看了眼旁边的碟子,问,“那花生是做下酒菜?”
“哈?”林遇愣了愣,“你吃面还要喝酒?”
“不喝酒。”唐文钧说,“我就是不知道,所以才在问你。”
“哦。”林遇说,“花生我打算是直接放进辣椒里面,搅拌在一起挺好吃的。”
唐文钧了然,他好像摸到什么把面做好吃的门路了,辣椒好吃肯定面就好吃喽。
林遇让唐文钧从热水壶里倒了两小碗白开水,之后亲自加上猪油,酱油,盐,味精等调料。
唐文钧默默收入眼中,除了那个坨白色的油,也没觉着有别的特别之处。
但最后坐在餐桌上,看着出来的成品时,他还小小惊艳了一把。
红油油的辣椒,洒了绿色的葱花,鼻尖都是辣椒的香味和一些说不出的香味。
而且林遇家冰箱里简直是宝库,既有豌豆肉沫做臊子,又有清爽可口的泡菜泡萝卜做配菜。
“尝尝?”林遇坐他对面,“可能跟你以前吃的不太一样。”
唐文钧应,“确实不一样,感觉我好像是第一次这样吃面。”
因为他不怎么吃辣,以前的面光颜色就已经略显浅淡,多是鸡汤,排骨等做汤,像林遇这种白开水直接做汤的简直是没见过。
说完他捡起筷子边搅拌边吃了一大口。
靠。。。。。。!
他看着林遇做的,为什么林遇可以如此轻松就做出这么好吃的面。
明明他以前吃过各种各样的面,家里阿姨也都是做饭能手,为什么就是没有林遇做的合他胃口呢。
上次的冰糖雪梨也是一样!林遇简直像是按他口味做的。
“好吃吗?”林遇问。