端起杯子,叶奇将滚烫的咖啡,分几口一饮而尽。
“哈。”
叶奇的脸变红了,这是被咖啡烫出来的。
“老板,意式浓缩咖啡不适合你喝。”
陆缜拿着盘子,一脸好笑地看着他。
“就算意大利人也很少喝这种的,就算有,也是在早上提神或是在饭后帮助消化的。像你这样上午喝意式浓缩的,我这辈子还真是第一次见。”
“做你的事去。”
叶奇没好气地说道。
喝咖啡不就喝个格调吗,叶奇从来不相信那么多喝咖啡的人都懂咖啡。
他敢打赌,七成以上都是不懂装懂,来附庸风雅的,不对,咖啡这种舶来品连风雅都算不上,最多也就算个消费品。
说起风雅,叶奇本来的打算是开个茶楼。
但在调查过市场后,他很快放弃了这个计划。
原因很简单,
在这个西方文化入侵的时代,茶叶这种东西只有中老年人才会喝,年轻人则都去某巴克、某osta等地方去了。
直到今天,叶奇在很多出租车上,还能看见司机师傅的架子上,摆着一个大玻璃茶杯,里面的茶叶几乎要占了整个杯子的一半。
粗粗的茶叶梗、深色的茶水、厚实的玻璃杯,这曾经是上个时代的标志。
但现在,这些都在渐渐消失。
就好像茶楼一样,除了在京津地区还能看见一二,在其他地方,一个地级市甚至都没一个。
而咖啡馆,生意就好做多了。
尽管咖啡馆多如牛毛,但消费群体众多,也不怕没顾客来。
尤其是,在有陆缜这个传奇咖啡师坐镇的情况下。
说他传奇,其实也是夸张的说法,但不可否认,陆缜真的是一个将做咖啡当作生命一样重要的人。
比起星巴克那种机器制的咖啡,叶奇其实更喜欢手工研磨、手工冲泡的咖啡。
就像是淮扬菜一样,吃的就是刀工。
咖啡也一样,喝的就是咖啡师的手艺。
一个好的咖啡师能化腐朽为神奇,将一颗普普通通的咖啡豆,做出和顶级咖啡豆一样的味道来。
当然,这种品味叶奇是没有的,在他看来,咖啡就是饮料,直接喝就行了,哪来那么多弯弯绕绕的。
两个对咖啡态度完全不一样的人,竟然就这么合作了一年多,这也是很让人惊讶的。
叶奇还记得,当时他在网上发广告招咖啡师的时候,只隔了一天,陆缜就来了一条短信。
内容他已经不大记得了,但大概的意思就是:我来应聘,店里的事他来做主,叶奇只需要每个月按时拿钱就行了。
当时看到短信的时候,叶奇就觉得,这是个很有意思的人。
光是那句‘店里的事情他来做主’,就可以看出他有多么嚣张、或者说自信。
要是换了别人,看了这条件,肯定马上拉黑名单。