杨晚见状忙让林云烤一把微辣的出来,
辣椒面有两种不同的辣度,烤的时候根据需求放辣椒就成。
也有对量不满意的食客,
“我说你们这肉串也太小了,我买了二十文的,才尝出点味儿就没了,二十文搁猪肉摊那里能买一斤瘦肉了!”
经过他这么一提醒,围着烤肉摊等肉串的其他人也反应过来,
“就是!太少了,一文钱两串还差不多!”
“好吃是好吃,但十文钱下去,肚里一点反应都没有,要是买的面条烧饼,早就吃饱了!”
杨晚停下手中的动作赶紧解释道,
“一文钱真不贵!”
“这肉串能跟别的东西比么?谁家能吃肉吃到饱?不得配着主食吃?”
“我家的肉串是小,但零零总总的成本贵啊!光是这新奇的调料就是我们花重金好不容易从外来商人那里买的,”
“还有炭火竹签这些,要真是只卖肉串不加这些东西,我铁定能串大块的肉让你们吃个过瘾,这不是没办法的事么!我们也得挣点辛苦钱不是?”
众人闻言虽依旧觉得贵了,但到底没再说什么,
杨晚又道,“这调料特别,京城肯定没有,一文钱一串吃饱不可能,但尝个新鲜也是好的。”
争议虽多,但买的人依旧不少,一开始林云烤完一把还能歇歇气,后来直接忙得喝水的功夫都没有。
一波又一波的人寻着味道找来,摊子里三层外三层围满了人。
有些客人买了十来串当即就去隔壁面条摊子要了碗面,美滋滋的将肉撸进面条里拌匀,
原本清淡的面条顿时染上红油和烟火味,味道变得丰富起来。
京城百姓果然富庶很多,舍得在吃上面花心思花钱。
这边热闹的情况连管理早市的官差都被吸引过来。
围在摊前的百姓见是官府的人,客气的让了条道。
杨晚抬头递肉串的时候看到来人,赔笑着问,“官爷有何吩咐?”
没办法,在京城她们人生地不熟的,身上还有要事没办,可不能轻易惹事,
好在官差并没有要为难几人的意思,只盯着烤肉道,“给我们来五十串。”
“好嘞,马上就烤好了,官爷稍等一下。”
现在烤肉的速度已经跟不上卖出去的速度了,来得晚些的客人有的已经等了一刻钟,
但官差插队,谁也不敢说什么,只能接着等。
过了片刻,林云一将烤好的肉串放荷叶上,杨晚立刻就数五十串递给官差,
她并没有指望官差能给钱,只要不为难她们就好。
好在官差不仅给了钱,还夸了一句,“味道不错,明日记得来摆摊。”
杨晚自然满脸堆笑,好声好气的将人送走。
原本预计要摆两个时辰,等早市人不多后就收摊去别处摆,这才开始一个时辰,肉串就已经卖得七七八八,
姐妹俩整理了下竹筐里剩下的肉串,还剩两百来串,照这个架势一刻钟不要就能全部卖完,
“林云,张义,我和大姐先去买猪肉,你们卖完就过来把猪肉背回去处理着,我再去定做更多的竹签来!”
两人头也不抬的说,“好!”
姐妹俩擦干净手便赶紧去猪肉摊子买肉去了。