曹姐精心准备的年夜饭套餐，让每一位顾客都能在新春佳节中感受到家的温暖和美食的幸福。 **红烧鲤鱼** - **准备材料**：鲤鱼、姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉。 - **制作方法**：鲤鱼清洗干净，用姜片和料酒腌制去腥。热锅加油，将鲤鱼两面煎至金黄，加入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、糖和适量水，小火慢炖至鱼肉入味，最后用水淀粉勾芡。 **炸虾片** - **准备材料**：新鲜虾仁、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉。 - **制作方法**：虾仁去壳去肠线，洗净沥干。将淀粉、鸡蛋和盐混合成面糊，虾仁裹上一层面糊。热油中炸至金黄酥脆。 **粉蒸肉** - **准备材料**：五花肉、大...